Parece ser que durante las guerras carlistas, un general apellidado "Picatostes" y sus hombres quedaron sitiados durante varias semanas sin alimentos.En tal situación, y disponiendo sólo de pan duro y algo de aceite, el general ordenó a un cocinero que cortara el pan en pequeños trozos y los friera para que sus hombre puedieran comer algo caliente
