1. Huevos
Por qué: Contienen colina, que ayuda a
fortalecer las conexiones entre neuronas. Otros alimentos con alto contenido en
colina son el germen de trigo, el brócoli o el repollo.
2. Remolacha
Por qué: Entre los componentes de la
remolacha está el monofosfato de uridina, que ayuda a mejorar las habilidades
cognitivas.
3. Pescados ricos en ácidos grasos
Por qué: Pescados como el salmón, las
sardinas, el atún o las anchoas son ricos en ácido docosahexaenoico (DHA),
un ácido graso esencial poliinsaturado de la serie Omega-3 que mejora los
procesos cognitivos.
4. Zanahorias
Por qué: Las
zanahorias contienen el antioxidante beta-caroteno que es bueno para la
memoria, sobre todo la verbal.
5. Almendras:
Por qué: Las
almendras contienen fenilalanina y riboflevina, componentes que favorecen una
función neurológica saludable y la actividad cerebral, por lo que son buenos para
la memoria.
6. Coliflor
Por qué: Alimentos como la
coliflor, al igual que el hígado, los cacahuetes o la soja, estimulan la
creación de acetilcolina, un neurotransmisor que regula la actividades del
cerebro relacionadas con la atención, la memoria y el aprendizaje.
7. Arroz
Por qué: Además del arroz, los cereales,
las legumbres y la pasta contienen glucosa, el nutriente energético más
utilizado por el cerebro.
8. Cereales
Por qué: Los cereales integrales
contienen vitamina B, fundamental para las funciones del cerebro. Otros
alimentos como los frutos secos y las legumbres también te aportarán esta
vitamina.
9. Arándanos
Por qué: Por su alto contenido en antioxidantes
y potasio protegen el cerebro y mejoran la memoria.
10. Té verde
Por qué: Gracias a la cafeína que
contiene, aporta energía al cuerpo y mejora la concentración.
Como ves, hay muchos beneficios en alimentarse
saludablemente.
Recuerda, sin embargo, que los efectos de ingerir estos
alimentos no son inmediatos. No se trata de que los tomes sólo en época de exámenes.
Como en todo, la constancia es clave. Aliméntate
bien durante todo el año y verás como cuando llegue la época de exámenes tu
cerebro y cuerpo te responderán mejor.
