Una receta rápida: " Patatas rellenas"

 Ideal para acompañar a un plato o preparar un entrante:

"PATATAS RELLENAS", al microondas

• Ingredientes:

- Patatas (4 como máximo)
- Agua
- 1 lata de atún
- Pimiento rojo
- Mayonesa

Poner las patatas en un tupper con un poco de agua y tapar ligeramente para permitir que salga el vapor. Calentar al microondas durante 5 o 7 minutos.
Abrir la patata por la mitad, vaciar y rellenar con una amalgama de patata, atún, pimiento rojo picado y mayonesa. Y si este relleno no nos convence, ¡la imaginación al poder!

Tiempo de preparación: unos 15 minutos.